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Prosciutto e Melone - Ham and melon

Prosciutto di Parma - Parma's ham

Strolghino (salamino con carne del culatello) - Salami with culatello meat

Sapori di formaggio pecorino misto e marmellate - Pecorino cheese with jam

Salame di cinghiale al pepe nero - Wild Boar Salami with black pepper

Tortellini in brodo di cappone - Chicken broth with Tortellini (Fresh pasta with meat and cheese filling)

Tortellini boscaiola - Tortellini with meat and mushrooms

Tortellini alla panna - Tortellini with cheese cream

Tortelloni burro e salvia - Fresh pasta with spinach and ricotta cheese filling with butter and sage

Tortelloni panna e pancetta - Fresh pasta with spinach and ricotta cheese filling with cream and bacon

Tortelloni funghi - Fresh pasta with spinach and ricotta cheese filling with mushrooms

Tortelloni ragù - Fresh pasta with spinach and ricotta cheese filling with meat sauce

Tortelloni gorgonzola e noci - Fresh pasta with spinach and ricotta filling with walnuts and gorgonzola

Ravioli di zucca burro - Fresh pasta with pumpkin filling with butter and sage

Ravioli di zucca ragù - Fresh pasta with pumpkin filling with meat sauce

Ravioli di zucca al gorgonzola - Fresh pasta with pumpkin filling with gorgonzola

Tagliatella al ragù

Tagliatella ai funghi - Fresh pasta noodles with mushrooms

Pappardella al cinghiale - Fresh pasta large noodles with wild boar sauce

Gramigna panna e salsiccia - Pasta with sausage sauce

Filetto di maiale in crosta di pancetta, con aceto balsamico e crema di gorgonzola - Pork fillet in a bacon crust, with balsamic vinegar and gorgonzola cream

Guanciale di maiale al vino bianco Pork cheek with white wine

Tagliata di manzo rucola e parmigiano reggiano - Beef slices with arugula and Parmesan cheese

Tagliata di manzo con salsa di cipolla all’aceto balsamico - Beef slices and onions with balsamic vinegar

Costata di manzo, taglio di carne della lombata. Porzione lunga cinque vertebre, dalla prima alla quinta. (5€/hg) Rib steak and corresponds to the sirloin cut of meat. Portion five vertebrae long, from the first to the fifth.(5€/hg)

Grigliata mista di carne di maiale - Grilled meat mixed

Tagliata di manzo con rosmarino - Beef slices with rosemary

Salsiccia ai ferri - Grilled sausage

Braciola di maiale ai ferri - Grilled pork chop

Nr.5 Crescentine compreso salumi - Nr.5 Little disc of bread cooked between special stone discs with mixed cured meats

Nr.5 Gnocchi fritti compreso salumi misti - Nr.5 Fried pasta slices with mixed cured meats

Stracchino, formaggio tenero spalmabile - Fresh soft cheese

Pinzimonio, sedano, carote, pomodor,i cipollotti, rapanello - Fresh raw vegetables

Formaggi misti, pecorino - Mixed cheese tasting

Cioccolata spalmabile - Chocolate cream

Marmellate di frutta fresca - Mixture of fruit jams

Nr.5 crescentine senza affettato

Nr. 5 gnocco fritto senza affettato

Patate al forno - Baked potatoes

Patatine fritte - Fried potatoes

Spinaci al burro - Buttered spinach

Cipolline in agrodolce con aceto balsamico - Sweet and sour little onions with balsamic vinegar

Insalta mista/verde - Green salad or mixed salad

Vedure alla griglia - Grilled vegetables

Fiori di zucca pastellati - Fried pumpkin flowers

Zuppa inglese

Crema Catalana

Profitterol

Crostata di amarene

Torta di mandorle e tagliatelle

Crostata di limone

Cantina Corte Manzini "ACINO" Alc. 11,5% 75 cl

Cantina Settecani "Secco" Alc.10.5% 75cl

Società agricola "Cleto Chiarli" Alc.11% 75cl

Cantina Bertolani - Scandiano (RE) Alc.11% 75cl

Cantina Lombardini - Novellara (RE) Alc.11% 75cl

Cantina Ceci - Torrile (PR) Alc.11% 75cl

Cantina Ariola - Langhirano (PR) Alc.10.5% 75cl

Cantina Campogrande "AMABILE" Alc. 8% 75cl

Cantina Albinea Canali (RE) "Semisecco-Biologico" Alc.10% 75cl

Cantina del Frignano Pazzano di Serramazzoni (MO) 2020 Malbo Metodo Ancestrale 15% Lambrusco Grasparossa 85% Alc.11.5% 75cl

Cantina del Frignano- Pazzano di Serramazzoni (MO) Metodo Ancetrale 2022 Uva Tosca 100% metodo ancestrale. Alc.11.5% 75cl

Cantina Il Poggiarello -Piacenza Alc.12.5% 75cl

Fattoria San Feo -Magliano in Toscana (GR) Alc.13.5% 75 cl

Castello di Farnetella Felsina società agricola -Castelnuovo Berardenga (SI) Alc.13% 75 cl

Fattoria Felsina spa - Castelnuovo Berardenga (SI) Alc.13.5% 75 cl

Tenuta Neirano - Mombaruzzo AT Alc.13% 75 cl

Azienda Agricola " La Ciarliana" - Montepulciano (SI) Alc.14% 75 cl

Azienda Agricola Negro Angelo e Figli - Monteu Roero (CN) Alc.13% 75 cl

Azienda Agricola Negro Angelo e Figli - Monteu Roero (CN) Alc.14% 75 cl

Società Agricola CALONGA - Forli (FC) Alc. 14.5% 75 cl

F.lli Benincasa - Pozza di Maranello Alc.13% 75 cl

Cantina Toblino - Sarche Madruzzo Alc. 13% 75 cl

Giuseppe Campagnola - Marano di Valpolicella (VR) Alc. 13% 75 cl

Borgo Molino - Ormelle (TV) Alc.12.5% 75 cl

Produttori Vini Manduria - Manduria Alc.14% 75 cl

Morgante - Grotte (AG) Alc. 14.5% 75 cl

Malbo Gentile 100% da uve proprie, autoctona del territorio modenese coltivata sulle colline del Basso Frignano sui 500 m.s.l.m. (vigneti “Sperimentale” - “Castagneto”), produzione per ettaro ca. 55 Q.li, raccolta manuale in cassette da 25 Kg.

Gradi: 12.5° Vitigni: Malbo Gentile 60% - Merlot/cabernet 40% da uve proprie certificate biologiche coltivata sulle colline del Basso Frignano (Modena) sui 500 m.s.l.m (vigneti“Sperimentale" "Cacciatori"–"Dino"- "Tebaldi”), resa per ettaro ca. 60 quintali, raccolta manuale in cassette da 25 Kg.

Prodotto principalmente con uve Merlot e Cabernet Sauvignon.

Il colore del vino è rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è netto e intenso, con sentori di frutta rossa matura, spezie, rosa appassita e sottobosco. Il sapore è asciutto, morbido, pieno, vellutato, armonico e lungamente persistente.

Prosecco Superiore Borgo Molino

Pignoletto D.O.C. Frizzante

Cantina del Frignano - Pazzano di Serramazzoni (MO) Metodo Ancestrale col fondo Chardonnay 90% Pinot nero 10% Alc. 11.5% 75 cl

Bredasole - Paratico (BS) Alc.13.5% 75 cl

Cuvée Extra Dry della tenuta Borgo Molino è uno spumante di raffinata eleganza, dal colore giallo paglierino brillante, con perlage elegante e persistente, al naso i sentori sono delicati e gradevole, al palato il sapore fragrante, equilibrato e fresco, con buona persistenza aromatica.

Borgo Molino - Ormelle (TV) Alc.12.5% 75 cl

Azienda Agricola Il Roncal - Cividale del Friuli (UD) Alc.13.5% 75 cl

Società Agricola D'Aione - Tufo (AV) Alc. 13% 75 cl

Società Agricola Le Masciare - Paternopoli Alc.14.5% 75 cl

Azienda Agricola Vindimian Rudi - Lavis (TN) Alc. 12.5% 75 cl

Cantina Toblino - Sarche Madruzzo Alc.14% 75 cl

Beck's 33 cl

Beck's 66 cl

Ceres 33 cl

Paulaner 50 cl

Moretti 66 cl

Corona 33,5 cl

Heineken 66 cl

BIRRA MORETTI RADLER

Goose Ipa 35,5 cl U.S.A. Alc. 5,9 % IPA Bionda American IPA

Moretti 33 cl

Heineken 33 cl

Beck's Blue Analcolina 33 cl

Ichnusa 33 cl

Ichnusa 66 cl

Ichnusa non filtrata 33 cl

Ichnusa non filtrata 50 cl

Augustjn Blond 33 cl Belgium Alc.7% Chiara leggermente ambrata Alta fermentazione

Spitfire Gold 50 cl -England- Alc.4,3% Bitter Ale Rossa Ambrata Alta Fermentazione

India Pale Ale-Ipa 50 cl - England Alc. 6,1% Indian Pale Ale - IPA Giallo Ambrato Alta Fermentazione

Pyraser Dunkles 50 cl -Germany Alc.5,5% Rossa scura

Pyraser Schwarzbier 50 cl - Germany Alc.5,2% Scura Bassa Fermentazione

Pyraser Gutsherrn Pils 50 cl - Germany Alc.4.9% Pils Chiara Bassa Fermentazione

Pyraser Rotbier 50 cl -Germany Alc.4,6% Lager - Rot Rosso Ambrato Bassa Fermentazione

Whitstable Red Ipa 50cl - England Alc.4,5% Red Ipa Rosso Intenso Alta Fermentazione

1698 50 cl -England Alc.6,5% Strong Ale Rosso Ambrata, con riflessi scuri Alta Fermentazione

Ally Walks 33cl Alc.6% India Pale Ale - Birra Artigianale Birra American Ipa

Aleghe 75 cl Alc.5,5% Birra Artigianale di Montagna Pilsener Bionda

Ayinger Kellerbier 50 cl Alc.4,9% Keller Giallo Oro Bassa Fermentazione

ACQUA BRILLANTE

GATORADE

ACQUA 0,5 LITRO

COCA COLA LATTINA 33CL

CHINOTTO LATTINA

LEMONSODA LATTINA

RED BULL LATTINA

FANTA LATTINA

ESTA THE 0,5 LITRO

ESTA THE BICCHIERE

COCA COLA 1 LITRO VETRO

CRODINO

BITTER ROSSO

TASSONI SODA

CAMPARI SODA